Bio-Käse aus Kranenburg
Veröffentlicht: Dienstag, 13.08.2024 10:10
Viele Errungenschaften in unserer Region sind der grenzüberschreitenden deutsch-niederländischen Zusammenarbeit zu verdanken. Die deutsch-niederländische Käserei Aurora GmbH zeigt, wie grenzüberschreitende Zusammenarbeit erfolgreich funktioniert. Oliver Drucks aus dem AN-Team, hat den Betrieb in Kranenburg genauer angeguckt, dem Hauptsitz des Unternehmens.
Ursprünglich gegründet wurde der Betrieb in den Niederlanden. Und zwar im Jahr 1980 in Ven-Zelderheide, wo es heute noch eine Niederlassung gibt, als kleiner Familienbetrieb. 2011 gab es dann das erste Käselager in Kranenburg. Seit 2019 produziert man den Großteil der Käse am Hauptstandort in Kranenburg. Das Unternehmen erfüllt höchste Anforderungen für Bio-Qualität sowohl in Deutschland als auch in den Niederlanden und wurde dafür mehrfach ausgezeichnet. Die Milch ist auch Bio und stammt von deutschen und niederländischen Kühen, Schafen und Ziegen! Auf dem Firmengelände in Kranenburg gibt es auch einen Hofladen. Weitere Infos gibt es HIER!
